Descargar Elaboración Culinaria Básica (Mf0256_1). en PDF de Jose Antonio Molina Molina

Descargar Elaboración Culinaria Básica (Mf0256_1). en PDF de Jose Antonio Molina Molina año 2014

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Elaboración Culinaria Básica (Mf0256_1).
  • Autor del libroJose Antonio Molina Molina
  • Fecha de publicación: 24/7/2014
  • EditorialEDICIONES RODIO
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónTextos y Formación
  • ISBN: 9788416232130
  • Valoración del libro: 4.92 de un máximo de 5
  • Votos: 34
  • Autor(a) de la reseña: Sofía Díaz Pérez
  • Fecha: 21/7/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.82 de un máximo de 5
  • Páginas del PDF: 246
  • Incluye un resumen PDF de 23 páginas
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Este Manual desarrolla, con rigor y profundidad, el Módulo Formativo: MF0256_1: Elaboración culinaria básica?, que incluye las siguientes Unidades Formativas: UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos Dicho Módulo pertenece al Certificado de Profesionalidad HOT091_1: Operaciones básicas de cocina (RD 295/2004 de 20 de febrero), con Nivel de cualificación profesional: 1, de la Familia Profesional de ?Hostelería y turismo. Los contenidos oficiales están desarrollados completamente y expuestos con claridad, dotándolos de una estructura lógica y didáctica adaptada a la materia tratada. En cada capítulo se incluyen actividades y ejercicios prácticos, con objeto de comprender, asimilar y memorizar los contenidos expuestos. Al final del libro, encontrará el solucionario de dichos ejercicios.
  • Otros formatos de descarga disponibles: DOC - WORD - TXTz - EPUB - PDF - TXT - PDB - GIF - HTM. Compresión disponible 7-ZIP - RAR - DEB - ZIP - AZW3
  • Servidores habilitados: Mediafire - Google Drive - 1fichier - Dropbox - Torrent - JustBeamit - Hotfile - MEGA - FreakShare - SendSpace
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